【長倉珈琲焙煎所】インタビューPR動画

インタビュー形式で拘りを解説、職人気質な店主に密着

焙煎、珈琲のサーブまでの所作や職人的な要素に焦点を合わせて撮影。

NCR（長倉珈琲焙煎所）様のプロモーション動画になります。

埼玉県の所沢市にある小さな焙煎所【NCR】
店主が自ら豆を仕入れ、埼玉唯一の名水で 洗い雑味を無くし
甘味を堪能いただける様に 焙煎をしてる
自家焙煎のコーヒー豆を100gから販売しており
店内でビンテージのパイレックスやファイヤーキングの
グラスでゆっくりとした時間を過ごせる。

豆の剪定と名水で不純物を洗い流し、豆本来の甘味を引き出す

顕微鏡を使い更に豆を厳選している

こうして焙煎された豆を店主が丁寧にハンドドリップして出来上がる一杯は格別だ。

こちらの焙煎所はlefilme田中も頻繁に利用させて頂いており
豆はいつもここで購入して自宅のミルで砕き、店主長倉さんに
伝授していただいた美味しい珈琲の淹れ方を忠実に守りながら
自宅で楽しんでいます。

今後はyoutube用のレッスン動画も撮影予定なので
是非youtubeチャンネル 長倉珈琲焙煎所 ch もgoodボタンとチャンネル登録お願い致します！

lefilme (レフィルム）田中